Hakkımızda
Her hikayenin bir başlangıcı vardır 2011 de Kocaeli'de küçük bir ekmek arası lezzetler dükkanıyla bizimde hikayemiz başladı. Bu işin en başında eşimle 2010 yılında evlenip kendi mesleğimizi icra edememek var aslında. İkimizde Erzurum'da arkeoloji okuyup mezun olduk. Ama mesleğimizi yapacak fırsat bulamayıp farklı bir şeyler denemek istedik. Bir şekilde geçim sorunlarıyla başa çıkmamız kendimize bir yol çizip oradan ilerlememiz gerekiyordu. Bizde gıda sektörüne girmeye karar verdik ya batacaktık ya da daha da güzel yerlere gelip büyüyüp kendimizi geliştirecektik. 7-8 sene boyunca ekmek arası lezzetlerle gece çok geç saatlere kadar paket servis yoğunluğunda çalıştık. Paket servisi kaza beladan dolayı kaldırıp müşterilerimizi mekanda ağırlamak istedik. Bu yüzden yavaş yavaş İzmit de burger işine başladık. Çünkü farkettik ki burger yapıp satmak ve fotoğraf videolarını çekip editlerini yapmak bizi daha çok yansıtan bir işti.Çünkü çok çeşitli, çok renkli ve bu bizim istediğimiz bize en uygun olan modelde bir işti. Bunun yanı sıra İzmit Başiskele burger müşterilerimiz gerçekten çok kaliteli ve seçici insanlar. Böylece İzmit de hamburger yaptığımız bir restorantımız oldu. Artık müşterilerimize kendimizi daha iyi yansıtabileceğimiz bir iş yapmaya başladığımız için standart esnaf modeli karakterine bürünmemize gerek yoktu. İzmit Burger işinde bizim sevdiğimiz tarzda bir mekan düzenleyip, sevdiğimiz tarzda giyinip, kendimize en yakışan en iyi İzmit burgerleri yapmak çok keyif verdi. Adeta kendimizi bulduk. Tarzımızı, sevdiğimiz şeyleri,zevklerimizi daha rahat yansıtabiliyorduk.Ayrıca benim hep kısa film, sinema ve video montajı yapmaya yeteneğim vardı bir aralar bununla da ilgileniyordum ve sonra dedim ki neden bu yeteneğini işimle birleştirip daha kaliteli içerikler üretip daha fazla insana ulaşamıyorum? İzmit de hamburger yaparken büyük bir adım daha atıp kendi burgerlerimi tanıtan videolar çekip işimi daha da aşkla yapmaya devam ettim ve sizler gibi ortak keyiflerimiz olan insanlarla buluşup ortak ürünümüz sizin yemeyi benim yapmayı sevdiğim burgerler sayesinde harikulade bir sinerji mükemmel bir enerji yarattık.Şuan İzmit de halihazırda İzmit Yahyakaptan ve Başiskele de 2 şubeyle hizmet veren markamız gelişen beklentiler ve istekleriniz doğrultusunda yeni şubeler ve Franchise mekanları ile tüm dünyada yapmaktan keyif aldığımız hamburgerler insanlarla buluşmaya devam edecek. Bu keyifli yolda bizi destekleyen siz misafirlerimize eşim ve ben çok teşekkür ediyoruz. "Mutlu Müşteriler Mutlu Dünya" diyoruz. Birde İzmit'e gelip bizi ziyaret ettiğinizde #seviyorumabi demeyi unutmuyoruz. Saygılarımla .
Mert BOZAT